灰豆腐果是贵州道真县的土特产，也是全国独有的特产食品。以前都是通过家庭作坊式做出来的，我公司李勇先生结果8年潜心研究，独闯出以工厂模式生产灰豆腐果的工艺。并于2005成立公司，将其规模化，产业化。